烹飪用蛋白290001，豆腐290140，腐皮290230，豆腐餅290232
※豆腐制品C290090，腐竹C290091，食用面筋C290108
注: 豆腐制品，食用面筋與第十版及以前版本3011食用面筋交叉檢索。
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